طرز تهیه و درست کردن سالاد کلم قمری

تاریخ انتشار پست : 1394-6-5 دسته : آموزش غذاهای مختلف

درست کردن سالاد کلم قمری, طرز تهیه سالاد با کلم قمری

با نحوه درست کردن سالاد کلم قمری آشنا شوید


مواد لازم برای سالاد کلم قمری :

تربچه خرد شده مقداری
 پیازچه خیلی ریز خرد شود مقداری
 عصاره لیموترش نصف یک لیموترش
 کلم قمری پوست کنده۲ عدد

 

مواد لازم برای سس سالا کلم قمری :

ترب کوهی  ۵۰ گرم
 مایونزبه مقدار لازم
فلفل سیاه تازه  مقداری

 

طرز تهیه سالاد کلم قمری :
با استفاده از یک چاقوی تیز، کلم قمری (یا کلم سنگی) را پوست کنده و به صورت نواری خرد کنید. آن ها را همراه با پیازچه در یک کاسه ریخته و نصف قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید. این مخلوط را برای ۳۰ دقیقه کنار گذاشته و اجازه بدهید نمک هر گونه آب اضافه سبزیجات را بیرون بکشد.

در همین حال، مایونز، ترب کوهی و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. بعد از نیم ساعت سبزیجات را داخل یک پارچه تمیز و خشک قرار بدهید تا آب اضافی آن خشک شود و بعد در یک کاسه بریزید. مخلوط کلم قمری، تربچه، سس و آب لیمو را در مرحله آخر با هم خوب ترکیب کرده و سرو کنید.

منبع : novinzi.com, beytoote.com

مطالب مشابه

مطالب تصادفی

نظرات
نظرات مرتبط با این پست
نام :
ایمیل :
وب سايت :
کد تاييد : کد امنیتی رفرش
متن دیدگاه :