تولید 241 هزار تن شیر خام در لرستان

تاریخ انتشار پست : 1395-9-21 دسته :

عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت: میزان تولید شیر خام دامداران استان 241 هزار تن است.

تولید 241 هزار تن شیر خام در لرستان

دامداران, لرستان, تولیدشیر, صنعتی وسنتی, محصولات لبنی
به نقل از طاها پخش از طاها پخش ؛ یاراحمدی گفت: میزان تولید شیر خام توسط دامداران صنعتی و سنتی استان برابر با 241 هزار تن است.
وی با بیان اینکه این مقدار شیر تولیدی 8.3 درصد تولید شیر کشور را شامل می‎شود افزود: لرستان به لحاظ تولید شیر خام رتبه 13 کشور را داراست.

یاراحمدی گفت: شیر تولیدی استان لرستان در قالب 118 مرکز ثابت و سیار جمع‎آوری و در 14 کارخانه و کارگاه، فرآوری و به سایر محصولات لبنی تبدیل و به بازار عرضه می‎شود.

این عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات لرستان با اشاره به تحقیقات انجام شده در رابطه با شیر استان افزود: نتایج نشان داد منبع اصلی آلودگی شیر و افزایش بار میکروبی تجهیزات نگهداری و جمع آوری، همچنین وجود ورم پستان‎های تحت حاد در گاوهای بیمار و فاصله زمانی طولانی بین دوشش تا انتقال به مراکز جمع آوری شیر بوده است.

وی گفت: با اجرای اقدامات بهداشتی و آموزشی در روستاها و مراکز تولید می ­توان به کاهش بار میکروبی شیر کمک کرد.

انتهای پیام/م

منبع : باشگاه خبرنگاران

مطالب مشابه

مطالب تصادفی

نظرات
نظرات مرتبط با این پست
نام :
ایمیل :
وب سايت :
کد تاييد : کد امنیتی رفرش
متن دیدگاه :