مبارزه با بیماری های کبدی با کمک شیر مادر

تاریخ انتشار پست : 1395-10-19 دسته : دانستنی های علمی

تحقیقات جدید نشان می دهد که یک آنتی اکسیدان موجود در شیر مادر، از انسان در برابر بیماری های کبد چرب غیرالکلی محافظت می کند.



ایسنا: تحقیقات جدید نشان می دهد که یک آنتی اکسیدان موجود در شیر مادر، از انسان در برابر بیماری های کبد چرب غیرالکلی محافظت می کند. به نقل از مدیکال نیوز تودی، آنتی اکسیدان ها به طور معمول در میوه ها و سبزیجات یافت شده و برای پیشگیری از آسیب سلولی مفید هستند.

مبارزه با بیماری های کبدی با کمک شیر مادر

محققان, کبد, چاقی, کودک, شیر مادر

ویتامین C ویتامین  E، سلنیوم و کاروتنوئیدها همه نمونه هایی از آنتی اکسیدان هستند. پژوهش های متفاوت نشان داده اند که رژیم های غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات می تواند به پیشگیری از بیماری های مزمن کمک کند.

این تحقیقات جدید مرتبط با یک آنتی اکسیدان به نام quinone pyrroloquinoline (PQQ) بوده که به طور خاص در شیر مادر و مواد غذایی مانند کیوی، سویا و کرفس یافت می شود و خطر ابتلا به بیماریهای کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) را کاهش می دهد.

NAFLD به طور فزاینده ای رو به افزایش بوده و در ایالات متحده، این اختلال شایع ترین دلیل بیماری های کبدی و 75 درصد از بیماری های مزمن کبدی است.

NAFLD  بر روی 20 تا 30 درصد از بزرگسالان در ایالات متحده و 60 درصد از بزرگسالان چاق تاثیر می گذارد و این بیماری با چاقی "اپیدمی" و اختلالات متابولیک که متعاقبا پیش می آید در ارتباط است.

محققان از دانشگاه کلرادو بررسی کردند که آیا افزایش دوز quinone pyrroloquinoline (PQQ) قبل از تولد در موش های چاق مادر می تواند پیشرفت کبد چرب غیر الکلی را متوقف کند.

این محققان به موش های باردار یک رژیم غذایی با چربی و قند بالا دادند تا سبب چاقی آنها شوند. در مقابل گروه دیگری از موش های باردار را تحت رژیم غذایی سالم قرار دادند.

علاوه بر این، یک زیر گروه از هر یک از این دو گروه، PQQ را در آب آشامیدنی خود دریافت می کردند. فرزندان این موش ها نیز به مدت 20 هفته تحت این دو رژیم غذایی قرار گرفته و همچنین از طریق شیر مادر PQQ  دریافت می کردند. همانطور که انتظار می رفت، موشهایی که دارای رژیم چرب و قندی بودند، نسبت به موش هایی که رژیم غذایی سالم داشتند، وزن بیشتری به دست آوردند.

مکمل  PQQ تجویز شده نیز هیچ تاثیری در اضافه وزن آنها نداشت. با این حال درمان با PQQ سبب کاهش چربی هم در کبد و هم در کل بدن بچه موش های چاق شد. درمان با  PQQ حتی توانست چربی کبد موش ها را حتی قبل از تولد کاهش دهد.

محققان دریافتند که مصرف  PQQ در موش های چاق همچنین سبب کاهش شاخص های استرس اکسیداتیو و ژن های پیش التهابی می شود. این امر نشان می دهد که آنتی اکسیدان سبب کاهش التهاب کبد نیز می شود.

آنتی اکسیدان برای رشد و نمو در پستانداران حیاتی بوده و همچنین می تواند در انواع غذاهای گیاهی، مانند سویا، جعفری، کرفس، کیوی، و پاپایا یافت شود.

محققان این پژوهش همچنین به مزایای مکمل رژیم غذایی این آنتی اکسیدان برای جلوگیری از بیماری های کبدی اشاره کردند. این پژوهش در Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology به چاپ رسیده است.

منبع : برترینها

مطالب مشابه

مطالب تصادفی

نظرات
نظرات مرتبط با این پست
نام :
ایمیل :
وب سايت :
کد تاييد : کد امنیتی رفرش
متن دیدگاه :